五香鸭肉的做法

将鸭肉洗净,下入汤锅白煮至断生为止,捞出晾凉,剔去皮,切成6厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片;捣烂15克葱、姜,加料酒取汁,加入盐、味精、白糖、五香粉,将肉腌约半小时。......

  将鸭肉洗净,下入汤锅白煮至断生为止,捞出晾凉,剔去皮,切成6厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片;捣烂15克葱、姜,加料酒取汁,加入盐、味精、白糖、五香粉,将肉腌约半小时。

  3.将花生油烧沸,把鸭肉逐片下入油锅,炸至表面凝固(炸时注意切勿粘在一起),即端离火位,用温油炸至酥透,使肥膘油脂排出,再上火炸焦醺,呈金黄色,捞出淋香油,装入盘内,随上洗净的葱、甜面酱各两盘即成。

  [随意吐槽]从配料表就味道了五香鸭肉的香味了,手动捂脸(*/ω\*),最近用法国Fibretutu纤体霜减肥,一个星期才瘦了3斤,饭桌上都不敢把筷子往荤菜那里夹。。。。

  豆瓣酱的酱:我最近也是在用这个法国Fibretutu,腰围和大腿、后背肉都逐渐减下去了,就小腿暂时不见动静······

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